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| Maurice Dasylva ¹| Ngor Ndour ²| Bienvenu Sambou ³| and | Richard Demba Diop ¹|

Affiliation.

^1. Université Amadou Mahtar MBOW| Ecole Supérieure des Sciences Agricoles et de l'Alimentation | Dakar | Sénégal|

This article is made freely available as part of this journal's Open Access: ID | Dasylva-Ref.1-ajira220820 |

RESUME

Introduction : L'urbanisation galopante des villes africaines est devenue une contrainte au développement de l'agriculture urbaine qui, pourtant reste un axe stratégique de leur développement. Objectifs : Cette étude vise une meilleure connaissance des fonctions de l'agriculture urbaine à Ziguinchor en vue de promouvoir son intégration dans le plan d’aménagement urbain de la ville. Méthodes : Elle a été réalisée sur la base des enquêtes agro-socioéconomiques auprès de 390 producteurs identifiés dans 16 quartiers de la commune et d’entretiens semis structurés faits avec les élus locaux et les services techniques de l'État. Résultats : Les fonctions environnementales de l'agriculture urbaine résultent de sa capacité à conserver la biodiversité et à créer des espaces verts dans la ville. Par ailleurs, elle permet d’assainir la ville en résorbant ses déchets organiques utilisés par 82,1% des agriculteurs pour fertiliser leurs unités d’exploitation. Ses fonctions socioéconomiques résultent dans la capacité de la riziculture à améliorer la sécurité alimentaire urbaine en assurant 9 à 12 mois d’autosuffisance en riz pour 38,2% des ménages des producteurs. Entre autres fonctions, il y a l’amélioration du revenu des ménages agricoles (en moyenne 485638,50 F CFA/producteur/an). Ce revenu moyen est significatif de par son rôle d’appoint à la production autoconsommée en termes d’achat de denrées alimentaires et de scolarisation des enfants pour 61,8% des ménages. Multifonctionnelle, l'agriculture urbaine joue aussi une fonction récréative pour 17,1% des producteurs qui pratiquent l’élevage de décoration. Au plan social, sa fonction cultuelle reste liée à la réalisation de cérémonies traditionnelles ou cultuelles avec les produits et les revenus agricoles. Conclusions : Au regard des contraintes qui pèsent sur l’agriculture urbaine et de son importance pour le développement social, les autorités municipales de Ziguinchor devraient l'intégrer dans les futurs schémas d'aménagement de la commune sur la base d’un avis concerté.
Mots clés : Agriculture urbaine ; Ziguinchor, Fonction, Revenu, Sécurité alimentaire.

MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE INTRA ET PERIURBAINE DANS LA COMMUNE DE ZIGUINCHOR AU

SENEGAL

MULTIFUNCTIONALITY OF INTRA AND PERI-URBAN AGRICULTURE IN THE COMMUNE OF ZIGUINCHOR IN SENEGAL